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Cueillette de bleuets en Floride – Tout ce que vous devez savoir


Si vous avez lu le livre classique de 1948 « Blueberries for Sal » écrit par Robert McCloskey, vous comprendrez les sentiments de la mère qui allait dans la campagne du Maine avec son enfant pour cueillir des myrtilles. La cueillette des bleuets est une expérience unique qui vous procurera beaucoup de joie et de bonheur ! Tout ce que vous avez à faire est de venir en Floride pour commencer à vous amuser !

La Floride a acquis une grande renommée pour ses agrumes frais et délicieux, ses tomates grasses et ses fraises rouges juteuses. Mais maintenant, les myrtilles entrent également dans ce domaine. Les myrtilles ont poussé à l’état sauvage en Floride pendant de nombreux siècles jusqu’à ce que les agriculteurs commencent à les cultiver commercialement. Aujourd’hui, grâce aux progrès de la transformation des aliments et à la sensibilisation aux habitudes alimentaires et aux ingrédients sains, la culture des bleuets en Floride a considérablement augmenté.

Quelle est la saison de cueillette des bleuets en Floride ?

Saison de cueillette des bleuets en Floride se déroule généralement entre mars et mai. Malheureusement, cela signifie que vous avez raté la fenêtre de cette année. Cependant, si vous souhaitez planifier l’année prochaine, vous pouvez commencer à rechercher des fermes vers mars et garder un œil sur la météo, car elle peut affecter les dates exactes de début et de fin.

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Quelles sont les différentes variétés de myrtilles que l’on trouve en Floride ?

Variétés de bleuets de Floride

Le climat doux de la Floride n’est pas idéal pour les bleuets en corymbe traditionnels du nord, mais l’Université de Floride et d’autres programmes de sélection ont développé des cultivars à faible température de refroidissement qui fleurissent dans le Sunshine State. Deux principaux types de bleuets poussent bien en Floride : le Rabbiteye et le Southern Highbush.

Myrtilles Rabbiteye sont généralement recommandés pour les régions au nord d’Ocala, où les hivers deviennent un peu plus froids. C’est un bon choix pour leur adaptabilité, leur résistance aux maladies et leur floraison tardive, ce qui permet d’éviter les dommages causés par le gel aux fleurs.

Bleuets en corymbe du sud sont mieux adaptés aux zones au sud d’Ocala et au nord de Sebring. Elles sont connues pour leur maturation précoce et leurs bons rendements et constituent une variété de début de saison particulièrement adaptée au système de production de bleuets à feuilles persistantes de Floride.

Quels sont les meilleurs endroits pour cueillir des myrtilles en Floride ?

Les meilleurs endroits pour cueillir des myrtilles en Floride

Meilleure ferme de bleuets de Floride: Florida Best Blueberry Farm, située à Inverness, est connue pour ses délicieuses myrtilles. Ils proposent l’autocueillette de bleuets, vous permettant de vivre l’expérience de sélectionner vos propres fruits.

Fermes des collines du sud: Southern Hill Farms à Clermont, est une ferme familiale proposant une variété d’activités tout au long de l’année. Ils cueillent des bleuets en hiver et au printemps et des fraises au printemps.

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Ferme Blueberry Hill: Blueberry Hill Farm à Clermont, est une charmante destination pour la cueillette de bleuets biologiques. Si les produits biologiques sont importants pour vous, alors une visite à cette ferme en vaut la peine. La ferme est connue pour ses variétés de bleuets biologiques comme Kestrel, Chickadee, Avanti et Springhigh.

Comment cueillir les myrtilles les plus sucrées de Floride ?

comment cueillir les myrtilles les plus sucrées

Cherchez la couleur: Les myrtilles les plus sucrées auront une couleur bleu foncé uniforme sur tout le pourtour. Évitez les baies encore rouges ou roses ou présentant des taches vertes.

Choisissez les plus dodus: Les myrtilles les plus grosses et les plus dodues sont généralement les plus mûres et les plus sucrées.

Ressentez la fermeté: Pressez délicatement la myrtille. Il doit être ferme mais céder légèrement au toucher. Évitez les baies pâteuses ou molles.

Demandez à la ferme: Si vous faites l’autocueillette dans une ferme de bleuets, demandez au personnel quelles zones contiennent les baies les plus mûres. Ils peuvent également avoir des variétés spécifiques connues pour leur douceur.

Où puis-je acheter des myrtilles de Floride ?

où acheter des myrtilles de Floride

Épiceries: La plupart des grandes épiceries de Floride proposent des bleuets frais de Floride pendant la saison. Ils seront généralement situés dans la section des produits.

Fermes d’autocueillette: De nombreuses myrtilles en Floride proposent des expériences d’autocueillette, où vous pouvez aller dans les champs et cueillir vos propres myrtilles. C’est une excellente façon d’obtenir des myrtilles fraîches et de passer une journée amusante en famille ou entre amis.

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Questions fréquemment posées

Combien coûtent les bleuets dans une ferme d’autocueillette ?

Les prix varient selon la ferme, mais vous pouvez vous attendre à payer environ 5 $ la livre pour les myrtilles que vous cueillez vous-même.

Comment savoir quelles myrtilles sont mûres ?

Recherchez des baies dodues d’un bleu profond. Évitez les baies vertes, rouges ou violettes.

Que dois-je emporter avec moi pour cueillir des myrtilles en Floride ?

Assurez-vous de porter de la crème solaire, un chapeau et des chaussures fermées. Apportez de l’eau et de l’argent liquide (même si certaines fermes acceptent les cartes).

Quelles sont les autres choses à garder à l’esprit lors de la cueillette des myrtilles ?

Assurez-vous de consulter le site Web de la ferme ou d’appeler à l’avance pour connaître les heures d’ouverture et les conditions de cueillette actuelles. Suivez les instructions de la ferme concernant les zones à cueillir et la quantité que vous pouvez cueillir. Soyez doux avec les buissons et jetez tous les déchets correctement.